|
|
Tahoe Telor
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
6 geklopte eieren *half pak tahoe(tofu neutraal) *3/4 pak gerookte spekreepjes *1/4 thl peper en wat zout.
Voorbereiding:
Voeg eerst de peper en zout bij de opgeklopte eieren en roer deze even om.Tahoe en de spekreepjes erbij doen en even met de lepel omroeren.
Bereidingswijze:
Klont boter in de koekepan smelten en hierin de helft van het eimengsel toevoegen.Dit op middelmatig vuur aan een kant gaar bakken en dan de omkeren en de andere helft gaar bakken.
Maak intussen de rijst klaar en kook de tauge in 5 minuten gaar.
|
|
|